白露秋燥早預防

“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。”這是《詩經》中流傳甚廣的一句，片語只詞卻道出秋風蕭瑟，涼意襲人的畫面，蘆葦上凝結的濃霜，即是白露節氣夏暑已過，秋涼漸深之照。金王西方，其氣化燥，剛勁銳利，肅殺肺氣。

燥邪收斂清肅，為秋季主氣，“諸澀枯涸，幹勁皺揭”是其主要特點。白露為秋涼剛始，未漸至冬，更以溫燥多見，燥勝則乾，易於傷肺，這也同肺臟的生理特性相關。肺為五臟六腑之華蓋，喜潤勿燥，又稱嬌臟；主氣司呼吸，外合皮毛，開竅於鼻，而燥邪多從口鼻而入，故燥邪來襲，肺先受之。肺津受損，宣肅失職，以乾咳少痰、痰粘難咯、喘悶胸痛甚則痰中帶血為主。除肺本臟證候，或兼見皮膚毛髮乾澀不榮、口唇燥裂、大便秘結等。

既了解白露肺燥的感邪特性，本著不治已病治未病的防治思路，我們可以常服些滋肺潤燥之品，藥物如沙參、天冬、麥冬、百合、石斛川貝等；食物如銀耳、秋梨、豬肺、燕窩、蘿蔔等等，多入肺經，味甘、涼，有養陰清熱、潤肺化痰，止咳平喘之功。譬如以紗布包裹沙參、五味子、诃子同洗淨的豬肺共同入鍋，先武火煮沸，再文火慢燉，去紗布即成。其中沙參“益肺氣於皮毛…稟金精而益肺”；五味子斂肺攝氣；訶子能降能收，兼得其善；豬肺甘平，補肺止咳。

雖然白露時節燥邪偏勝，但病邪變化多端，個人素體強弱有異，要分清內外邪之所至，並非一味潤補，恐邪氣內斂，變生它證。